红网时刻新闻6月2日讯（记者 贺卫玲 通讯员 杨鼎）5月27日，长沙市学校标准化食堂建设与管理经验交流暨培训会议在高新区雷锋新城实验小学召开。区县（市）教育局主管食品安全负责同志、后勤办主任、市直属学校后勤副校长、食堂管理人员等120余人参加了此次会议。

会上，高新区教育局党委书记、局长任波分享了高新区教育局如何坚持创新引领食品安全工作，以标准化、信息化、智能化为分层渐进的阶段目标，打造学校安心、家长放心、学生舒心“三心食堂”的工作经验。高新区雷锋新城实验小学、开福区第一中学、雨花区砂子塘湘天小学校长分别就校园食品安全、标准化食堂建设与管理工作作经验交流。

会议邀请了湖南省市场监督管理局易翠薇为与会同志解读《学校食堂建设与食品安全管理规范》，市食品安全协会万丽玲老师就“三考”考点食堂安全操作规范作现场指导。

培训结束后，市教育保障服务中心副主任任忠武作工作布置，强调了“三考”食品安全督查及二季度全市学校食品安全暗访暗查等重点工作。

市教育局党委委员、副局长谢小红指出，作为学校后勤管理工作者，要把广大师生的安全健康放在首位，要以问题为导向开展工作，当好“大管家”、管好“钱袋子”、守好“责任田”，不断提升业务能力，严格防范廉政风险。希望各级教育行政部门、各校依法依规、积极稳妥推进标准化食堂建设、校园饮水项目管理与招标工作、市级劳动与实践教育试点学校创建、闲置国有资产清查等后勤管理相关工作，全力确保“三考”期间校园食品、饮水安全。

据悉，为贯彻落实国家和长沙市教育“十四五”规划以及国家、省市关于加强和改善中小学食堂管理和学生集体用餐工作的有关要求，市教育系统自2021年启动市级标准化建设与管理考核与评估工作，共认定了60所“标准化建设与管理”学校食堂。下一步将继续以食品安全为管理底线，以提高学生身体素质和营养水平为目标，推动各区、县（市）城乡学校食堂建设和管理高水平、均衡发展，通过市、县两级标准化食堂的创建和认定，力争在2025年底前使全市90％的公办中等规模中小学及70％的民办学历教育学校食堂达到标准化食堂要求。