编者按：当下，创业的热潮席卷三湘大地，“创业”无疑成为今年湖南备受瞩目的热词。为此，湖南红网新媒体集团携手长沙理工大学宣传部、文新学院，共同推出《育见·创业者》系列报道。长沙理工大学文新学院的新闻学子们，深入创业一线，从熟悉的校园迈向充满挑战的创业场。他们用心记录，用情书写，育见每一个不凡的梦想。

2025年3月，一群长沙理工大学食品专业的学生，积极响应湖南省“创业带动就业”的号召，在老师的悉心指导下，将对母校的深厚情感与专业所学紧密结合，正式创立了“长理情怀品牌管理有限公司”（以下简称“长理情怀”）。短短9月份，他们就从实地调研，到陆续推出19款产品；从市场覆盖湖南省50%的地级市，到建立起3个区域服务中心。

“情”起长理：在校园创业沃土中萌芽

谭志琳接受长沙理工大学文新学院新闻学子采访。

谭志琳，长沙理工大学食品科学与工程专业2401班的一名学生，也是长理情怀的法人代表。一间不大的办公室，是她与团队成员日常奋斗的“主阵地”。说起公司的由来，她感触颇深：“‘情怀’，既有已毕业的学子们对母校的深深怀念，也蕴含了我们团队成员成长之路的回忆与感慨。”

长理情怀的六名核心成员均来自长沙理工大学学生食品营养协会。“借助这个社团，大家有了共同奋斗的方向。在老师的指导与帮助下，我们带着对食品行业的热爱，共同组建了‘长理情怀’。”谭志琳说，作为团队成员中年纪最小的一个，她的时间相对充裕，便主动承担起更多的职责，也因此成为了公司的法人代表。

长沙理工大学食品科学与工程学院副教授、长理情怀指导老师吴昊接受长沙理工大学文新学院新闻学子采访。

长沙理工大学食品科学与工程学院副教授、长理情怀指导老师吴昊介绍，“长理情怀”的诞生并非偶然。一方面，是对湖南省与学校鼓励大学生创业政策的积极响应；另一方面，是面对当前就业环境的压力，帮助学生将所学投入实践，为学生“拓展更多就业出路”。

“我们老师主要是做指导，公司的法人代表还是学生。”吴昊总结道，这种“老师指导、学生运营”的模式，是长理情怀的一大特色。

“长理情怀更像是一座桥梁，连接起课堂学习与市场实践。”在长理情怀的成员看来，他们既能将专业所学投入实践，看清自身不足，又能全方位投入公司的运营实践，贴近市场，培养商业思维。

回顾创业初期，吴昊老师回忆说：“学生们从零开始，学习注册公司、组建团队、谈合作、做产品……每一步都是挑战，但也正是这些实践，让他们真正理解了什么是创业。”

“情”怀落地：多元路径推动成长

在将理念付诸实践的过程中，长理情怀也逐渐探索出多条融合情感与行动的发展路径，诠释了何为“既有情怀，亦有作为”。

长沙理工大学首届“华宇杯”食品配方大赛获奖者合影。

为打响品牌知名度，2025年上半年，长理情怀联合航空食品企业举办了“华宇杯”食品配方大赛，面向全校学生征集配方。通过多轮筛选与答辩，最终评选出3组优秀配方。

吴昊介绍：“这些优秀配方已被合作的航空食品企业纳入研发计划，未来将有望优化后转化为实际产品，真正实现‘校园创意’到‘市场产品’的转化。”

面对资金的压力，长理情怀选择“技术换资金”。长理情怀依托长沙理工大学科研平台，在技术研发、创新上有天然优势，且轻资产模式灵活，能适配人员流动、兼顾学业，还可规避重资产投入与运营成本，快速变现技术价值。这种模式借助长沙理工大学资源扬长避短，以技术为核心驱动力，轻装上阵开展合作。

目前，长理情怀通过为企业提供配方设计、工艺优化等服务获取收入，同时产品销售也逐渐成为重要的收入来源。其中，与湖南省原本记忆食品有限公司合作推出的豆干，是目前校企合作中最成功的产品案例。

谈及这款豆干的合作细节，吴昊老师提到：“当时在产品包装设计上，我们花费了诸多功夫，双方不断协商、沟通，最终用半个月时间确定了最经典的设计。”

长理情怀的产品——平江豆干。

“技术不仅能创造商业价值，更能成为助农兴农的工具。”谭志琳介绍，长理情怀始终坚持“技术赋能公益”的理念，利用校企合作中获得的部分技术服务收益，设立了“食品创新助学金”。在她看来，这种“技术 + 公益”的模式，不仅让学生们在创业中锤炼本领，也在公益中培养社会责任，实现个人成长与社会价值融合。

“情”笃行远：市场探索的挑战与突破

创业路上的探索并非一帆风顺。谈及公司现状，谭志琳坦言，产品销售是公司当前面临的首要挑战。

目前，长理情怀虽已成功搭建起线上小程序、学院超市试点以及校友推荐等多维销售渠道，然而校外市场的拓展进程却颇为迟缓，销售对象仍高度集中于校内师生群体的内部消化以及校友的支持，校外市场的开拓尚待突破。

谭志琳总结说，核心困境集中在三方面：一是产品需进一步贴近学生真实需求；二是市场开拓能力与经验不足，“怎么找客户、谈渠道对我们而言都是新课题”；三是团队时间精力矛盾突出，作为学生群体，成员课业压力大难以全职投入，线上营销也因缺乏持续专业运营效果受限。此前豆干推广便因撞上期末考试月、各学院放假时间不一，直接错失最佳销售时机。

面对这些问题，长理情怀并未退缩，而是选择在实战中快速学习、灵活调整策略。针对豆干销售的时间冲突，他们迅速做出了反应：调整校园内的售卖点位、优化价格设置、推出期末专属优惠……这些尝试最终取得了超出预期的销量，也为后续项目积累了宝贵的经验。

谈及未来发展，谭志琳介绍，公司正积极调整方向，寻找突破口。“我们接下来会更倾向于和那些本身已经有市场基础、品牌比较成熟的企业合作。比如我们提供技术或者共同开发新产品，借助他们成熟的渠道去销售。”

长远来看，谭志琳仍希望逐步建立自主的销售体系，继续运营和优化线上渠道，同时更主动地利用校园活动、校友资源等场景进行产品体验和推广，“最理想的状态是，我们不仅能做出好的产品，还能真正靠自己去打开市场。这可能比技术研发更难，但也是我们最想学会的一课”。

报道团队：李书钰 龚妍 高凡棽 许悦 姚籽怡 舒文浩

指导老师：汪衡 曾志华

设  计：吴量