【编者按】又是一年新生奔赴入湘求学,初到长沙的青年学子,既期待这座城市的鲜活热闹,也渴望读懂它沉淀千年的人文底蕴。9月18日起,红网推出《我的大学我的城》系列报道,以学生视角行走长沙,串联人文古迹、潮流地标、市井街巷与郊野风光,融知识科普、打卡攻略于一体。希望广大新生在行走阅读间触摸湖湘文脉,熟悉城市肌理,褪去迷茫、安放青春,开启属于自己的大学时光。
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扬帆夜市东门入口。
踏入长沙求学,最治愈的课余美好,藏在城市氤氲热闹的夜市烟火里。想要寻觅一处平价好吃、氛围松弛、地道纯粹的夜间打卡地,扬帆夜市,绝对是长沙新生课余逛吃的优选去处。
作为长沙规模大、人气足的老牌便民夜市,这里摊位密集、美食云集、性价比超高,是无数大学生私藏的夜间休闲根据地。无需精致穿搭,不用高额消费,约上室友好友,伴着晚风、品鉴小吃,就能沉浸式解锁长沙最地道的市井夜色。
每当日落西山、夜幕降临,沿街摊位准时出摊,五彩斑斓的灯牌次第亮起,整条十字街区瞬间焕发鲜活生机。区别于商业化浓重的网红美食街区,扬帆夜市扎根居民区,留存着长沙最真实、最质朴的市井烟火气。
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扬帆夜市部分小吃摊位。
夜市东西主街汇聚各类老长沙本土风味,南北副街集结全国各地特色小吃。街区纵横交错,美食小吃、卤味凉菜、鲜果饮品、日用百货错落排布。行走其间,鲜香萦绕鼻尖,耳边是摊主热情的吆喝、食客的欢声笑语,氛围感直接拉满。
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五哥榴莲饼摊位。
扬帆夜市美食品类丰富多样,兼顾地道湘味与各地特色吃食,人均五十元左右,就能一站式吃到尽兴、吃出满足。来到这里,不少食客都会直奔人气爆款爆汁生煎,十元即可入手八个。生煎底部煎至金黄酥脆,轻轻咬开小口,先吮吸一口滚烫鲜美的汤汁,再咀嚼饱满紧实的肉馅,是无数食客反复打卡的经典美味。
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正在制作中的舒芙蕾。
经典老长沙臭豆腐外酥内嫩,灌满鲜辣汤汁,臭香浓郁、口感醇厚;烤苕皮铺满酸萝卜、肉末等丰富配料,软糯劲道又带炭火焦香;炭火烤制的大香肠外皮焦脆、肉量扎实,撒上秘制湘式辣椒面,香辣过瘾、地道十足。
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甜品摊位成品展示。
偏爱卤味的食客,一定不能错过夜市热门辣卤摊位。魔芋丝、鸡爪、藕片等品类齐全,食材浸润红油、卤香入味、香辣醇厚。吃多了重口湘味,各类清甜解腻的甜品饮品恰好适配味蕾需求。配料满满的清补凉冰凉清甜,红糖冰汤圆软糯香甜,手打柠檬茶、鲜榨甘蔗汁清爽解辣,一口抚平舌尖燥热,冷热搭配让逛吃体验更舒适。
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顾客购买的章鱼小丸子。
除了本土特色小吃,铁板虾滑、芝士烤冷面、烤油边、手工麻糍等网红美食一应俱全,甜、辣、咸、香多重风味适配不同口味偏好,每个人都能在这里找到心仪的美味。
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夜市中的服装摊位。
扬帆夜市不止有烟火美食,更有松弛治愈的休闲乐趣。饱腹之后,可慢悠悠闲逛街区两侧摊位,潮流饰品、创意摆件、日用小百货琳琅满目,可供随心挑选。街巷红灯笼错落点缀,暖黄灯光氛围感十足,随手拍照定格画面,皆是满满的市井烟火质感,非常适合和同学结伴记录青春碎片。
这里没有拘谨的仪式感,无需恪守繁琐的用餐礼仪,捧着小吃边走边吃、闲谈说笑,既能卸下学业疲惫,也能沉浸式享受星城夜晚的松弛与温柔。
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游客参与气球射击游戏。
夜市交通出行十分便捷,搭乘地铁2号线、5号线至万家丽广场站,出站后步行数分钟即可抵达。夜市摊主一般下午5点半开始陆续出摊,营业持续至午夜。建议尽量避开每晚七点至九点的人流高峰,错峰逛吃体验更佳。周边停车位紧张,不建议自驾出行,选择公共交通更加省心省力。
同时也有实用逛吃小技巧:优先选择明码标价、现做现卖的摊位;肠胃敏感人群尽量避免冷热食物混杂食用;按需选购、杜绝浪费,轻松舒适解锁夜市风味。
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报道团队成员在夜市街边拍摄的打卡照。
一座城市的温柔灵魂,藏在热气腾腾的夜市烟火里。褪去城市高楼的繁华喧嚣,扬帆夜市留存着长沙最接地气、最鲜活质朴的市井模样。对于初到星城求学的大学生而言,这里不仅是畅享美食的打卡地,更是读懂长沙烟火生活、感受城市温度的重要窗口。
趁着晚风轻柔、夜色正好,约上同窗好友奔赴这片热闹街巷,在热气腾腾的美食与欢声笑语中,感受星城独有的鲜活烟火,为美好的大学课余时光,留存一份温暖治愈的市井记忆。
报道团队:徐铭熙 李靖怡 郁葱
指导老师:汪衡
来源:红网
作者:汪衡
编辑:高芹
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