红网时刻新闻通讯员 谭豫湘 浏阳报道

七月的浏阳河畔，热浪翻滚，却挡不住青春的脚步。7月21日清晨，湖南信息学院计算机科学与工程学院的“浏焰兴农团”的三下乡志愿者们迎着晨露，再次踏进了浏阳市高坪镇石湾村的沃野之间。这一次，他们的目的地是村里刚发展起来的特色种植基地——一片绿意葱茏的白玉丝瓜棚。

藤蔓缠绕，绿叶如盖。拨开宽大的丝瓜叶，一根根色泽乳白、形态匀称的白玉丝瓜悬挂在竹架上，在阳光下泛着温润的光泽，仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

初识“白玉”：原来丝瓜可以这么好吃

“快来搭把手，这一根刚好熟了！”基地负责人剪下一条沉甸甸的丝瓜，递到志愿者手里。入手的第一感觉是沉甸、细腻，完全没有普通丝瓜那种硬邦邦的棱角感。

在瓜棚下，基地负责人当起了“推介官”，给这群大学生上了一堂生动的农业科普课：“咱们石湾村水土好，种出来的白玉丝瓜可是‘丝瓜界的天花板’。你们城里来的娃娃，可能吃不惯普通丝瓜的粗纤维，但我们这瓜，皮薄肉厚、纤维极少、几乎无渣，连皮都不用削太厚，更没有那种嚼不动的老筋，家里老人小孩都能大口吃，不用担心卡嗓子。”

志愿者们好奇地切开一条刚摘下的瓜，只见瓜肉晶莹剔透，汁水丰盈。最让大家惊喜的是，它不仅籽少且细软，嫩瓜基本看不见硬籽，真正做到了整瓜可食用，利用率特别高，一点都不浪费。

凑近闻一闻，没有一般瓜菜常见的青涩味，反而自带一股淡淡的瓜果清香。负责人笑着说：“这瓜命好，也随和。最大的特点就是自带清甜，绝无苦涩味。拿回家随便切点蒜蓉清炒，什么都不用放，那股子鲜甜味就够你惦记一整个夏天。”

听了介绍，志愿者们忍不住感叹：“以前对丝瓜的印象就是汤里配个色，今天才知道，原来丝瓜也能做得这么‘精致’。”

青春助农：从弯腰劳作开始

纸上得来终觉浅。听完讲解，志愿者们迫不及待化身“新农人”钻进了丝瓜棚。

七月中旬的瓜棚里闷热如蒸笼，藤蔓上的细毛蹭在胳膊上又痒又疼，但没人喊累。大家跟着农户学习辨认瓜龄：颜色太白是嫩了，泛黄则是老了，带着淡淡乳白光泽的才是采摘的最佳时机。

除了采摘，大家还分工协作，有的蹲在地头帮忙分拣、去残叶，按照大小和品相进行分类包装；有的则承担起瓜棚的日常管护工作，浇水、引蔓、摘除多余的雄花。汗水顺着脸颊滴进泥土里，手上沾满了泥土的气息，但看着身后一筐筐品质上乘的白玉丝瓜，每个人的脸上都写满了成就感。

“平时在电脑前敲代码、做设计，今天在泥地里摘瓜，才真正体会到‘一粥一饭来之不易’。村民们说今年销路还有点愁，我们就想多尽点力。”团队队长抹了把汗说道。

“云端”搭桥：让好产品走出大山

酒香也怕巷子深。石湾村的白玉丝瓜品质极佳，但由于地处山村、品牌尚新，很多消费者还不了解。采摘结束后，志愿者们立刻开启了“互联网+”助农模式，用专业技能为白玉丝瓜插上“云翅膀”。

下午，瓜棚变身“直播间”和“摄影棚”。

摄影组的同学支起反光板，用微距镜头记录下白玉丝瓜断面晶莹、汁水饱满的特写，拍出“果肉如玉”的高级感；文案组的同学结合上午的劳作体验，提炼出白玉丝瓜的三大“杀手锏”——无筋无渣适合老人小孩、清甜免调料适合健康饮食、少籽整食利用率高，写成了一篇篇接地气、有网感的推文和短视频脚本。

“宝宝们看过来，这不是普通的丝瓜，是丝瓜界的‘白富美’！”“清炒就巨好吃，健康轻食首选……”傍晚时分，几名性格活泼的志愿者对着手机镜头当起了带货主播，从口感讲到营养，从田间地头讲到农家餐桌。

与此同时，技术组的同学利用专业知识，帮村里搭建了简易的农产品展示小程序页面，优化了下单界面，并联系了学校食堂和周边社区的团购群。短短一天，通过志愿者们的社群转发和直播预热，基地就接到了不少意向订单，原本还为销路发愁的农户老周，笑得合不拢嘴：“这些大学生脑子活、办法多，有他们帮忙，咱们种地更有底气了！”

振兴路上，青春与乡土双向奔赴

夕阳西下，丝瓜叶在晚风中轻轻摇曳。志愿者们满载而归。一根白玉丝瓜，连接了城乡；一群热血青年，激活了山乡。

对于石湾村而言，白玉丝瓜不仅仅是餐桌上的一道菜，更是村民们摸索出的一条特色产业致富路。而对于湖南信息学院的学子们来说，这次“三下乡”也不是一次简单的暑期实践。他们在泥土里读懂了国情，在用键盘和镜头帮农产品找销路的过程中，实现了专业知识与社会需求的同频共振。

接下来，“浏焰兴农团”还将持续跟进石湾村农产品的品牌孵化，通过短视频矩阵、电商培训等方式，把“白玉丝瓜”这张名片擦得更亮，让更多藏在深闺的优质农货，顺着网线走进千家万户的餐桌。

这个夏天，青春在丝瓜棚下抽枝展叶，而石湾村的致富故事，也正随着这一根根“白玉丝瓜”，变得愈发清甜、愈发有滋有味。