红网时刻新闻2月15日讯（通讯员 陈思静 蔡佳怡）一碗暖心养生饺，一桌健康团圆宴。2026马年春节将至，湖南女子学院社会发展学院以“青春赋能传统文化，实践点亮健康年味”为主题，开展“花式迎新春”系列实践活动。青年学子将专业知识与新春民俗紧密结合，把课堂上学到的营养学、老年膳食、家政服务等理论，变成厨房里实实在在的“营养处方”，用科学与匠心升级传统年夜饭，让团圆饭更健康、更暖心、更有时代新意。

以往年夜饭重油重盐、大鱼大肉，如今在湖南女子学院学生的巧手下，迎来了全新改变。25级老年学2班学生蔡刘芸，结合家中有高血压、高血脂长辈的实际情况，翻出《老年人营养与膳食》课堂笔记，量身打造“低油、低盐、易咀嚼、高蛋白”的新春健康菜单。虾仁蒸蛋、番茄牛腩等家常菜品，在保留传统风味与乡愁记忆的同时，融入科学养生理念，让家人吃得放心、吃得健康，也让传统年味儿有了全新的健康内涵。

25级家政学1班学生谈笑，则用专业营养学知识为家中“一老一小”定制专属年味美食。针对83岁高龄、牙口与消化功能较弱的爷爷，她改良传统饺子馅料，减少肥肉添加，增加山药、南瓜、菌菇等易消化、养胃护肠的食材，让饺子软糯鲜香、营养均衡。为家中6岁的小外甥，她创意制作紫薯汤圆，以天然紫薯为馅，软糯香甜又富含膳食纤维与花青素，深受孩子喜爱。一道道用心烹制的菜品，不仅是舌尖上的美味，更是满载孝心与爱意的新春礼物，赢得家人一致点赞。

从课堂笔记到新春餐桌，从理论知识到实操实践，这一场接地气的年俗实践，是湖南女子学院社会发展学院坚持立德树人、深化“家文化”育人的生动缩影。学院始终将专业教学与家庭服务、文化传承相结合，引导学生把所学知识转化为关爱长辈、温暖家庭、服务社会的实际能力，让青年学子在新春团圆中完成一堂最生动、最温暖的社会实践课。

一餐健康年夜饭，藏着孝心暖意，更承载着文化传承。湖南女院学子以青春之力创新传统年俗，用专业智慧守护家人健康，在辞旧迎新之际，让传统文化与青春力量双向奔赴，为中华新春年俗注入了源源不断的温暖活力与时代新韵。