长沙商贸旅游职业技术学院与药食同源大健康产业创新中心签署校企合作协议。

红网时刻新闻通讯员 向瑾锦 长沙报道

1月16日，药食同源大健康产业创新中心成立暨产业发展大会在长沙举行。长沙商贸旅游职业技术学院作为高职院校代表应邀参会，学校党委副书记、校长金立槟代表学校与新成立的药食同源大健康产业创新中心签署了校企合作协议。

药食同源大健康产业创新中心由湖南省中医药研究院、雨花经开区、湖南竹海堂医疗科技集团三方共建，旨在打造涵盖配方与工艺中试、成果展示与交易等功能于一体的协同创新平台。该中心将聚焦“政产学研医金”深度融合，围绕湖南特色药食同源资源高值化利用，构建从研发到生产的全链条创新体系。

大会现场还签约了11个重点项目。

近年来，长沙商贸旅游职业技术学院紧扣区域产业发展脉搏，聚焦大健康产业市场需求，在湘菜人才培养、湘菜文化传承、新湘菜研发等领域持续深耕、成效显著。学校成功入选第二期“双高建设计划”专业群建设单位，组建了一支由行业专家、企业名师、骨干教师组成的教学科研团队，搭建了完善的产教融合实习实训平台，在健康湘菜研发、健康膳食搭配、养生餐饮标准化等方面积累了丰富经验。

此次与创新中心达成合作，是长沙商贸旅游职业技术学院深化产教融合、服务地方特色产业的重要举措。学校党委副书记、校长金立槟表示，学校将依托自身教学科研资源与人才优势，联合创新中心开展健康膳食、药食同源特色产品等领域的技术攻关与成果转化；同时围绕产业人才需求，共建实训基地、共研人才培养方案、共组教学团队，实现人才培养与产业需求的精准对接，推动教育链、人才链与产业链、创新链深度融合，让职业教育成果更好地服务产业发展、惠及民生需求，助力湖南药食同源产业打造全国高地，为传统药食同源在新时代焕发“湘味”新活力贡献职教智慧与力量。