2026年“红枫”全国大学生记者节暨第二届全国大学生记者实训营作品

作者：彭于苡 李毅恒 图：赵思棋

在长沙市天心区黄土岭，有一家面包店与雅礼外国语学校隔街相望。门面不大，落地窗敞亮，面包和咖啡的香气从里面弥漫出来。

从街边走过去，最先注意到的是店门口——原本的阶梯被改成了平缓的坡道，轮椅可以轻松推上去。推开门，收银台旁贴着手绘的盲文标识和手语图示，无声地告诉每一位走进来的人：这里欢迎所有人。

早上七点，店员们已经到岗。有人系上围裙走进后厨，有人站在吧台后擦拭咖啡机，有人把新烤好的面包一只只摆进橱窗。一切看起来和普通面包店没什么两样。唯一的区别是，这里格外安静。操作台前的人专注地揉面，吧台后的人认真地操作机器，收银台前的人仔细地扫码、装袋。没有多余的寒暄，只有面包出炉时烤箱“叮”的一声，和包装纸摩擦的窸窣声。

店员大多是孤独症青年、听障人士和其他心智障碍者。他们被称之为“星星的孩子”——像星星一样，在自己的世界里安静地闪烁。

这家店叫“星语绘”手作烘焙。而点亮这片星光的人，是51岁的陈榕。

星语绘的门头和无障碍坡道

“天塌了，但我不甘心”

2006年2月24日，陈榕的儿子轩轩被确诊为“孤独症边缘状态”。那天起，她和所有孤独症孩子的家长一样，陷入了巨大的无助。“天塌了，但我不甘心他被世界抛弃。”

周围很多人不理解，有人劝她：“别折腾了，照顾好自己的孩子就行了。”但陈榕没有沉默。她奔走在欧洲、北美各地学习康复经验，和几位同病相怜的家长组建学习群，大家有钱出钱，没钱出力。2016年，她创办了“星语林”康复中心。这些年，“星语林”累计为1500余名孤独症、智力障碍等特需儿童及其家庭提供专业服务。

随着孩子一天天长大，新的问题摆在了面前——成年后怎么办？“难道孤独症孩子长大了也只能被圈养在家？”这个疑问，也是千万孤独症家庭的困境。

2024年，陈榕做了一个决定：开一家面包店。“孩子都长大了，他们需要多一种选择。”她希望这些孩子能和普通人一样，通过劳动获得报酬，堂堂正正地生活。于是，“星语绘”在黄土岭落了脚。

揉一千次面，做一杯咖啡

店里的员工大多是像轩轩一样的孤独症患者或其他心智障碍青年。贴条码、做咖啡、装面包、折西点盒——这些看似简单的工作，对“星星的孩子”来说，需要成百上千次的重复教学。

孤独症患者有刻板行为的特点，这让他们在操作时能严格遵守每一个步骤。但与此同时，他们也无法应对突然的变化，工作时需要就业辅导员从旁指导。店里实行“就业辅导员+残障伙伴”的融合岗位模式——有人教，有人做，有人陪。

22岁的小蔡来自娄底，是一名听障小伙，左耳植入了人工耳蜗。他在“星语绘”工作了一年多，手法已经非常熟练——称料、搅拌、打发、入模、烘烤，一套动作行云流水。下班后他会上网查面包的新做法，“争取每天做出新的创意”。他说，长沙人对残疾人很包容，他在这里找到了努力的方向。

21岁的轩轩在吧台前学做咖啡。李老师平时会站在旁边，一步一步地指导：这个键是打豆，第二个键是把磨好的咖啡粉导出来。轩轩学得认真，每一步都严格执行，不一会儿，一杯咖啡就做好了。

对普通人来说，这些动作或许不值一提。但对“星星的孩子”来说，每一次成功的操作，都是成百上千次练习的结果。他们用最笨拙也最诚恳的方式，证明自己可以。

“慢慢来”

陈榕对产品的要求很高——面团全部手工揉制，新品研发紧跟潮流。店里不卖同情，只卖实实在在的面包和咖啡。“我更希望顾客是真的喜欢我们这里的面包和咖啡，而不是仅仅为了打卡而来。”

店内整齐摆放的面包

开店以来，最让陈榕感动的不是经营数据，而是来自顾客的善意。有邻居常蹲在店门口，一颗颗剥瓜子喂给轩轩吃；隔壁包子铺老板主动提出可以教孩子们做包子。听障员工曾把顾客强调“不要芒果”的蛋糕做成了芒果款，咖啡师把美式做成了拿铁。换了别的店，可能要面临投诉。但在这里，几乎没有人要求赔偿，大家都会说“慢慢来”。

“慢慢来”——三个字，也是这座星城给这群特殊店员最温柔的回应。

一间看得见也进得去的店

“星语绘”有一扇巨大的落地窗，让室内外几乎融为一体。透过窗户向里望，能看到店员们忙碌的身影：有人用手势比划着与顾客沟通，有人专注地在操作台前揉面团。

星语绘的大落地窗

这家店从设计之初就考虑到了每一个人的需要。门口的无障碍坡道，让坐轮椅的顾客和员工都能自由进出；门边的盲文标识和手语图示，让视障和听障人士也能读得懂这里的欢迎。吧台的高度经过调整，操作台的布局留出了足够的空间——不张扬，不刻意，只是安安静静地让每一个人都能被容纳。

收银台前的盲文标识“没有人是一座孤岛”

陈榕把店铺开在年轻人聚集的街区，也是有意为之。“他们能更多地被看见，社会才能更加包容他们。”

目前“星语绘”在长沙已有两家店。盈利的10%反哺给特殊群体。这些“星星的孩子”每天清晨五点到店，赶早高峰的生意。他们安静地揉面、烘烤、打包、送外卖，用双手挣一份工资，过一种普通的生活。

在陈榕看来，孩子的成长固然重要，但社会的接纳和尊重才是更关键的因素。“我越发深刻地认识到，并非我能将孩子训练到多么完美的程度，而是社会给予他们足够的接纳与尊重，才能真正让他们的生活变得美好。”

黄土岭的这家面包店，门面不大，但面包很香。推门进去，有面包和咖啡，有安安静静工作的店员，有耐心等待的顾客。一切都是如此的安好。