红网时刻新闻7月10日讯（通讯员 杨美琳 贺晶晶 袁媛 李烨龙）“大家看！这边是刚破土不久、约五厘米高的辣椒小苗，那边的植株已然挂果成熟、长势喜人。”7月9日上午，常德市安乡县安丰乡珊泊湖设施农业产业园示范基地的连片蔬菜大棚内，湘潭大学三拱门公益传播团队开启田间公益助农直播。本次直播以“椒香出圈，味满安丰”为主题，学子们将课堂知识延伸至田间地头，以青年视角推介本土特色农产品，助力乡村特色产业拓宽销售渠道，为乡村振兴注入青春动能。

上午9时，公益直播在珊珀湖牛角椒标准化生态种植大棚准时开播。清晨的露珠凝附在翠绿的辣椒枝叶上，阳光穿透棚膜洒落，成片牛角椒长势喜人，果形修长、表皮青绿光亮、果肉厚实饱满，一派生机勃勃的丰收景象。直播过程中，团队成员带领网友沉浸式探访种植基地，实地展示牛角椒生长环境，细致分享辣椒挑选技巧与日常保鲜方法，全方位展现原生态田间风貌与优质农品特质，让广大网友云端感受乡土特色与农耕魅力。

本次直播特邀本土新农人刘云做客直播间。拥有8年军旅生涯的他，于2020年响应乡村振兴号召返乡创业，深耕高品质设施蔬菜种植产业。访谈中，刘云分享了从军营卫士到新农人的转型故事，坦言创业期间曾遭遇10万斤牛角椒滞销的销售困境，但他始终坚守初心，秉持“一人富不算富，众人共富才是真富”的理念扎根乡土。

目前，刘云运营的蔬菜种植基地占地80亩，长期吸纳十余位周边村民稳定就业，农忙时节可提供大量临时务工岗位，有效带动本地劳动力就近就业、增收致富，切实助力村级产业发展。

为直观展现牛角椒的优良品质，直播设置特色烹饪体验环节。团队成员与刘云现场制作经典农家菜牛角椒炒鸡蛋，大火快炒、少油提香，短短数分钟，一盘色泽鲜亮、鲜香浓郁的家常菜便制作完成。现场品尝后，学子们纷纷点赞，称赞本地牛角椒脆嫩多汁、微辣回甘，口感纯正、风味十足。鲜活的展示形式点燃了直播间网友的热情，评论区互动不断，不少观众留言咨询产品购买渠道。

湘潭大学三拱门公益传播团队成立于2023年6月，是一支聚焦“数字赋能乡村振兴、高校实践育人”的大学生公益队伍。截至目前，团队已累计创作公益主题短视频240余条，全网总播放量超200万次，开展公益助农直播22场。此次安乡安丰乡之行，团队还将围绕本地特色产业持续开展系列助农直播，持续以数字媒介之力推介乡土好物，用青春实践赋能乡村产业振兴。