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大学生创业有妙招 创意药膳3天营业额近2万

2017-11-01 14:39:33 来源:红网 作者:张觅 编辑:彭佩

创意药膳。

美食加入健康养生元素。

  红网时刻10月31日讯(通讯员 张觅)当中药材遇上烘焙,会发生怎样奇妙的化学反应?湖南中医药大学药学院的几位学生,便把药膳做成了一项独特的烘培创业项目。

  药膳烘焙将原本看起来毫不相干的中药材与烘焙结合,使烘焙不再单纯只是味觉的享受,更加入了健康养生的元素。如茯苓山药蛋糕,能健脾补中,宁心安神;玫瑰红枣米稀,可补气养神,消除疲劳;芝麻饼干,养血护肤,滋补养生……他们还制作有枸杞月饼,可滋补肝肾,益精明目。

  参与项目的几位学生,均为药学院食品专业的大一到大三的学生,项目负责人为大三的邢君梅。项目指导老师曾艺琼说,这个项目的创意灵感来源于学生所学的食品专业。平时,食品课堂上,同学们就会有自己动手做药膳的各种新奇想法,而此次创业,也把同学们的想法变成了实践。

  湖南中医大学生创业孵化基地的棒棒堂药膳烘培9月28日开业,正值中秋前夕。棒棒堂适时推出了多款药膳月饼。产品推出后,果然很受学生们欢迎。开业3天,营业额就超出了棒棒堂创业伙伴们的预期。

  据介绍,现在棒棒堂药膳烘焙的多款产品基本处于供不应求的状态。开业不到两个月,棒棒堂已经有了两家企业找上门来谈合作。

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